Zoé Robles
Una mala noticia para los consumidores de Jujuy. A partir de este sábado 25 de mayo, el precio del pan volverá a subir, según confirmaron fuentes cercanas a la Cámara de Industriales Panaderos de la provincia. Este incremento supone un nuevo golpe al bolsillo de los jujeños, que deberán enfrentar un alza del 15% en este producto básico.
Las fuentes adelantaron a TodoJujuy que el aumento se debe al encarecimiento de la materia prima, así como a los incrementos en los servicios de luz y gas, y a los aumentos salariales en el sector. Aunque la lista definitiva de los nuevos precios se confirmará en las próximas horas, probablemente este jueves, se estima que el kilo de mignón costará alrededor de 2.300 pesos, los bizcochos 3.400 pesos y las facturas por unidad 570 pesos.
Este ajuste de precios refleja las dificultades que enfrenta la industria panadera para mantener su rentabilidad en un contexto económico desafiante. El incremento de los costos de producción obliga a los panaderos a trasladar parte de esos aumentos a los consumidores, quienes sentirán el impacto en sus bolsillos.
Los consumidores jujeños, que ya lidian con una inflación generalizada, verán cómo uno de los productos más esenciales de la canasta básica vuelve a encarecerse. La Cámara de Industriales Panaderos justifica el ajuste como una medida necesaria para enfrentar los costos crecientes, pero reconoce el impacto negativo que tendrá en las familias.
Este nuevo aumento se suma a una serie de incrementos que han afectado a diversos productos y servicios en la provincia, reflejando la compleja situación económica que atraviesa el país. Los panaderos han señalado que seguirán monitoreando los costos y ajustarán los precios según sea necesario, buscando un equilibrio entre la sostenibilidad de sus negocios y la accesibilidad de sus productos para los consumidores.
